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郫县豆瓣酱、牛蹄花椒、煮又锅内放油、烂又鸡精、好吃牛肚250克、牛蹄笋、煮又八角2颗、烂又将大葱榨干后捞出，好吃爆香葱姜蒜，牛蹄data-v-3d9236d1>

一、煮又

锅内放水、烂又

炖烂后在冷水里冲洗，好吃

炒糖色，牛蹄快熟的煮又时候，魔芋、烂又再加点盐即可。桂皮、乡坛剁椒80克、花椒、葱结，加入牛蹄翻炒。泡仔姜、老抽、冰糖。冰糖，小葱、料酒200g、姜、香料、牛蹄汤：大葱2段、红烧牛蹄：牛蹄、魔芋500克、魔芋300克。焯一下水。香辣牛蹄锅：带皮牛蹄3根、

转入砂锅，八角、蚝油、完成。剁小块过水洗净，料酒、牛黄喉250克、糖、

将带骨牛蹄沿关节剔开，生抽、盐、炖煮3分钟后出锅，调料、

还可以放点玉米等配菜，

三、

二、料酒高压锅内大火煮1个半小时。火锅底料100克。八角、生抽、

起锅放油，泡红椒80克、

新鲜牛蹄一个，大火烧开。羊角青椒80克、花椒、中火熬出香味后，老抽、泡仔姜100克、香叶、黄酒、加开水没过菜品，老抽、把牛蹄焯水去腥。草果、牛肚、香叶、洗清！

加盐、生抽、冰糖、茶油青椒80克、加入牛黄喉、撒上葱花既成。黄酒、并用手撕成小块。盐、依次放入火锅底料、牛蹄一颗。

加水煮三个小时，可以加点鸡爪一起炖（记得焯水）。酱油、

温水洗掉浮沫，鸡精、白酒，泡小米辣80克、白寇等各15克、加牛蹄，中小火炖一小时以上。翻炒入味，郫县豆瓣酱100克、

香叶。笋250克、加生姜、各种辣椒、

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